临颍| 南海镇| 临潼| 德清| 乳山| 琼海| 荣昌| 徐州| 定州| 聂荣| 科尔沁左翼后旗| 景德镇| 晋州| 景东| 山海关| 涿鹿| 茌平| 柘荣| 银川| 延寿| 淮北| 白玉| 沂南| 象州| 贵池| 宁远| 云集镇| 庐江| 辰溪| 铜山| 林周| 巴塘| 丘北| 巴彦| 左权| 新平| 黟县| 海林| 奉节| 大龙山镇| 长安| 阜新市| 扶绥| 会理| 泾川| 鸡东| 泸水| 蛟河| 仙桃| 马鞍山| 屏东| 泸县| 宝兴| 库伦旗| 和县| 利辛| 垫江| 陈仓| 广河| 雁山| 零陵| 路桥| 湘潭县| 屏东| 岳池| 阳高| 瑞丽| 江安| 南漳| 建平| 固安| 梁河| 荣成| 湘潭县| 蓝田| 江孜| 宝鸡| 上思| 会东| 中方| 南涧| 苍梧| 盐山| 金乡| 壶关| 茂名| 金寨| 大新| 全州| 当阳| 泗县| 英吉沙| 五原| 保山| 博兴| 海林| 永泰| 潼南| 和政| 常德| 鄂尔多斯| 永新| 丰南| 海盐| 岚山| 科尔沁左翼中旗| 盘山| 贡觉| 湛江| 六合| 微山| 安义| 乃东| 塔河| 武穴| 西乡| 民勤| 河北| 阿勒泰| 永清| 磐石| 昭苏| 济宁| 萧县| 托克逊| 金阳| 贵南| 安远| 淇县| 高雄县| 新田| 常熟| 辽源| 土默特左旗| 乌拉特中旗| 随州| 孟连| 肥乡| 茶陵| 扎囊| 宜春| 阿巴嘎旗| 乐清| 潮安| 深泽| 仙桃| 塔河| 勉县| 从化| 三原| 鄂托克旗| 大荔| 滑县| 长治市| 阳信| 郁南| 忠县| 宜君| 台中县| 夏邑| 泸西| 昌邑| 呼伦贝尔| 贵阳| 红原| 治多| 苍梧| 阿克陶| 景谷| 兴业| 铜山| 呼玛| 金坛| 麻山| 延安| 政和| 长岛| 子长| 额济纳旗| 金昌| 错那| 唐海| 宝山| 丽江| 沭阳| 霞浦| 伊宁市| 宕昌| 济南| 沂源| 桑日| 全椒| 博爱| 福清| 连平| 崂山| 玛纳斯| 江华| 德州| 武定| 牟定| 郏县| 石首| 合江| 大庆| 图们| 太仓| 威远| 平远| 南郑| 比如| 邳州| 代县| 临洮| 新建| 都兰| 楚州| 河曲| 理县| 定远| 永城| 郏县| 巢湖| 松潘| 大石桥| 莘县| 东阿| 资中| 甘棠镇| 罗江| 麻山| 黟县| 安化| 墨脱| 清水| 清镇| 叶县| 美溪| 天池| 尚志| 麻江| 边坝| 分宜| 仙桃| 威宁| 谷城| 宜君| 陆川| 文安| 延川| 元氏| 邕宁| 同德| 衡水| 大通| 全椒| 昌图| 涟源| 忻城| 哈尔滨| 洋山港| 慈利| 泰州| 丁青| 澳门大富豪注册
2018-12-19 星期二

即将迎来新的一年 不如尽情融化在马苏里拉芝士比萨的浓情中

来源:东莞时间网 2018-12-19 10:16:30 记者:冯静
标签:议论风发 葡京娱乐网 平乐

■猫山王榴莲比萨(本版图片均由记者 曹雪琴 摄)

芝士是一种能给人带来满满幸福感的食物,特别是在冬季,它用浓醇的香味和丰富营养滋养人的心和胃。

即将迎来新的一年,不如尽情融化在马苏里拉芝士比萨的浓情中,幸福满满地迎接崭新的一年。

用料

新鲜现制 口感才够“幸福”

比萨是一种西餐常见美食,特别是在西方国家迎接新年和重要节日时必备。每当看到新鲜出炉的比萨冒着热气,呈现芝士拉丝效果,一种温暖而幸福的感觉随即从心底涌起。

好吃的比萨和马苏里拉芝士密不可分,“杜兰朵·云米西餐厅”的邓主厨介绍,比萨的用料主要考量三个方面,一是芝士要纯正,二是用料要新鲜,三是面底要新鲜、现烤。

比萨的芝士最常用马苏里拉芝士,这种芝士有着纯净的奶香味,和天然发酵的香甜味,在口感上有着柔韧和微甜、微酸的特点,能够和蔬菜、海鲜、火腿等食材进行搭配,协调肉类和海鲜的腻味,减少蔬菜的寡淡口感。

一改传统比萨使用腌制食材的做法,邓主厨主张使用新鲜食材加上马苏里拉芝士制作比萨,例如,新鲜的圣女果、罗勒叶等,这种做法保证了食材的原汁原味,无添加,更健康。在口感上,趁热吃会更香醇,随着芝士的拉升,幸福感满满。

■西西里肉香牛肉比萨

搭配

芝士分浓淡与食材搭配运用

马苏里拉芝士有浓淡之分,用于和不同食材、不同风味的比萨相搭配。

例如,制作口感特别浓郁的榴莲比萨就要选用浓味的马苏里拉芝士,更加能够提升榴莲的香浓味道;如果是制作玛格丽特等偏清淡口感的比萨就适合搭配淡味的马苏里拉芝士,起到增加食材风味的作用。

比萨推介

玛格丽特比萨 新鲜的番茄芝士和马苏里拉芝士相搭配,加上新鲜的香草调味,面团用小麦粉新鲜发酵制作。

波朗那海鲜比萨 选用新鲜的鱿鱼、鲜虾和新鲜的鲈鱼肉、活青口,搭配新鲜时蔬和黑胡椒,加上橄榄油和香草,搭配浓郁马苏里拉芝士,起到浓郁和去腥作用,富有浓郁海鲜风味。

巴马火腿比萨 洋葱、彩椒、黑橄榄等丰富新鲜食材,加上巴马火腿的咸香风味,搭配浓味的马苏里拉芝士,适合搭配红酒。

西西里肉香牛肉比萨 选用来自西西里的新鲜小番茄和蔬菜,加上马苏里拉芝士和肉酱调味,别具西西里风情,口感酸甜开胃。

猫山王榴莲比萨 猫山王榴莲比金枕榴莲更高一级别,有着更加浓郁和丰富榴莲味,搭配浓郁的马苏里拉芝士,使得这款比萨成为榴莲爱好者的“心头爱”。

相关新闻

杜兰朵·云米西餐厅新开张

午餐沙律吧免费畅享

位于金月湾广场的杜兰朵·云米西餐厅近日新开张,推出午餐沙律吧免费畅享长期活动。即食客只需点一款主食就可免费享用餐厅内午餐沙律吧的所有餐品,包括沙律、汤、水果和甜品等。

该餐厅负责人梁平介绍,该餐厅为湖景西餐厅的升级版西餐厅,将延续湖景西餐厅的招牌美食,包括牛扒、甜品等,并在此基础上新增更多出品,包括小吃和比萨、意面等,打造更时尚、轻松的西餐文化。

在菜式定价上将更具性价比,或比湖景西餐厅便宜10%左右。

(记者 冯静)

负责编辑:黄刘意

关键词:
版权声明:
? 凡注明“东莞时间网”的所有文字、图片、音视频、美术设计和程序等作品,版权均属东莞报业传媒集团所有。未经本网授权,不得进行一切形式的下载、转载或建立镜像。
? 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即与时间网联系,本网将迅速给您回应并做处理。
邮箱: (请将#替换成@) 处理时间:9:00—17:00
  • Copyright?Dongguan DailyAll Rights Reserved |
  • 东莞报业传媒集团新媒体中心版权所有  |
  • 粤B2-20090260  |
  • 法律顾问:广东理而行律师事务所
七江乡 小桥街道 磨西镇 中英文育苗幼儿园 指金桥
矿产资源 金沙 连江六中 尧天坪镇 岚角山镇
澳门威尼斯人赌城 威尼斯人线上注册 葡京注册 澳门大发888娱乐官网 pt电子规律破解
澳门赌钱网站 赌场游戏 真人网站平台 葡京网上赌场 澳门百家乐
大小点游戏博彩 澳门凯旋门官网 星际娱乐网站 澳门威尼斯人线上网站 八大胜赌博网址开户
澳门海立方赌场网站 澳门大富豪官网赌场 澳门百老汇官网平台 博彩官网 澳门庄闲游戏注册